Las Carnes, Parrilla y Pescados

Selección de las mejores carnes y representación de tres pescados de nuestras costas. Bien tratados y Sabrosos

Especialidades.

Especialidades y variada selección de carnes bien tratadas y cocinadas. puro sabor!!

Pollo al Horno.

Pollo asado con su jugo.

12 €

Sin gluten

Orgánico

Escalope Milanesa.

Escalope de cerdo con jamón York, Tomate y queso gratinado.

13,50 €

Orgánico

Entrecotte pimienta verde o roquefort

Entrecotte con dos Salsas a elegir.

25,50 €

Orgánico

Solomillo de cerdo Pmienta verde o Roquefort

Solomillo de cerdo con dos Salsas a elegir.

22 €

Orgánico

Paletilla de cordero Segureño al horno.

Paletilla Recentar( Segureña DGP) Asada

35 €

Orgánico

Solomillo de Ternera al Oporto.

Solomillo de ternera, con salsa Oporto o puede ser con otras o ninguna salsa

27 €

Codillo de cerdo Asado

Riquísimo Codillo asado con salsa de propio jugo.

18,50 €

Costillas de cerdo BBC

18,50 €

A la Parrilla

Nuestra Parrilla de piedra volcánica. Guarniciones a elegir: Patatas fritas o panaderas y verduras

Chuletas de Cordero

Chuletillas de Cordero ( Segureño DGP )

24 €

Orgánico

Entrecotte

Unos 350 gm aproximado

25,50 €

Orgánico

Presa de cerdo Ibérico

Corte del cerdo Ibérico recubierto de su grasa.

22 €

Chuleton de Ternera

500 gm de chuleta de ternera

35 €

Orgánico

Pechuga de pollo

Pechuga deshuesada

12,50 €

Sin gluten

Orgánico

Los Pescados

Los tres elegidos de nuestra carta. Guarniciones: Ensalada, verduras, patatas, etc...

Lenguado

Lenguado capturado, de nuestra costa

19,50 €

Orgánico

Calamar Plancha

Un Calamar de ración Nacional

21,50 €

Orgánico

Atún Rojo plancha o tartar

Atún rojo en dos elaboraciones diferentes a elegir.

20,50 €

Orgánico

Embases - Box 0,60€